2016年度中国食品行业二十大事件
来源:深圳新闻网 发布日期：2017-07-07 11:38 坪山新闻网11.溯源系统云平台助力食品安全
《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》于2016年1月发布，意见指出，食品药品追溯体系是食品药品生产经营者质量安全管理体系的重要组成部分。
为控制食品药品安全风险，保护消费者权益，深圳市中海湾实业有限公司自主开发了全过程食品安全追溯体系——中海湾食品溯源系统云平台。该平台是企业、消费者和政府监管部门共享的互联网云平台，实现了食品安全信息顺向可追踪、逆向可溯源、过程可控制、责任可追究。
中海湾食品溯源系统云平台荣膺“2016中国金融创新与安全发展高峰论坛”中国追溯行业创新奖及中国商业模式创新奖双料大奖，成为该峰会获得此类奖项唯一的食品追溯平台。目前该平台向社会全面开放，食品生产经营者可免费入驻使用。
12.2.26万罐冒牌乳粉流入市场
2016年4月9日，国务院食品安全办公室在北京召开新闻发布会，通报上海市公安机关侦破的制售冒牌婴幼儿配方乳粉案件督查情况。该案是犯罪分子为牟取暴利，在市场上购买低价婴幼儿配方乳粉，装入仿制的“雅培”“贝因美”罐体中，冒充高价品牌婴幼儿配方乳粉进行销售牟利的违法犯罪行为，涉案奶粉达2.26万罐。
涉案乳粉销往河南、安徽、江苏、湖北四省。上海市公安机关以涉嫌生产销售伪劣产品罪将犯罪嫌疑人陈某、潘某等6人移送起诉，对杨某进行网上追逃。在最严食品安全法实施后，在最严的婴幼儿乳粉监管之下，犯罪嫌疑人依然铤而走险以及假冒产品为何符合国家标准等问题值得深思。
13.三元布朗旎烧酸奶斩获食品界“奥斯卡”大奖
2016年10月18日，三元食品新研发的三元布朗旎烧酸奶风味发酵乳在法国巴黎国际食品展览会（SIAL Paris 2016）世界之旅（World Tour）活动中摘得“SIAL国别奖”，并成为中国唯一获得该项殊荣的产品。三元食品副总经理许静出席颁奖仪式并领奖。
World Tour 2016由法国高美爱博展览集团旗下的SIAL国际食品展主办机构举办，是SIAL巴黎国际食品展的重要活动之一。主办方与来自28个国家食品专业媒体的评委会成员，通过推选和投票，评选出能够代表这些发展趋势的产品，并授予国别奖。
法国巴黎国际食品展览会（SIAL Paris 2016）创建于1964年，两年一届，迄今已有40多年的历史，素有食品界“奥斯卡”之称，是整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会，堪称国际权威的食品类新产品趋势风向标。
14.鸡尾酒供求失衡市场遇冷
预调鸡尾酒行业龙头企业锐澳母公司百润股份发布2016年半年报显示，公司营收相比去年同期大幅下滑75%，亏损1.45亿元。其中锐澳预调酒业务销售额大幅下跌78%。而就在两年前，预调酒曾被视作攻占年轻人市场的下一个“百亿单品”。2014年，锐澳的销售收入就同比增长了216%，净利润增长超过300%。这一数字令当时处于低谷的酒水行业犹如找到新的突破点，黑牛、五粮液、古井贡、茅台、洋河等多家企业纷纷扎堆投资预调酒。
但自2015年以来，预调鸡尾酒行业却屡屡受挫，“百亿市场泡沫”被质疑速生速灭。业内专家指出，此前预调酒品类市场预期过高，企业盲目扎堆导致产能过剩，但真正的市场需求很小。过度炒作、供求失衡，加之产品同质化严重，使得预调鸡尾酒百亿市场泡沫破灭。
15.记者暗访学生营养午餐问题被打
《中国教育报》接到群众举报，称黑龙江省齐齐哈尔市甘南县存在克扣学生营养午餐补助等违规情况。2016年12月16日中午，《中国教育报》的两名记者在甘南县就学生营养餐问题暗访时，遭到警察殴打，引发舆论关注。次日晚间，甘南县人民政府官网发布此次事件调查情况的通报称，“甘南县兴十四镇派出所副所长李英东在执法过程中简单粗暴，推打了当事人”。目前，李英东已被撤职。随后，黑龙江省教育厅下发了《关于开展农村义务教育学生营养餐工作大检查的紧急通知》，在全省开展营养餐工作检查。
- 编辑：郑则彬