1.福喜公司生产销售伪劣产品案宣判

2016年２月１日，上海市嘉定区人民法院依法对上海福喜食品有限公司、福喜食品有限公司、被告人杨立群、贺业政等犯生产、销售伪劣产品罪一案进行了一审公开宣判。

法院以生产、销售伪劣产品罪分别判处两家福喜公司罚金人民币120万元；被告人杨立群等10人均被判有期徒刑。其中，澳籍杨立群被判处有期徒刑3年，并处罚金人民币10万元，驱逐出境。贺业政等９人被判二年八个月至一年七个月不等，并处罚金８万至３万元不等。

2.食品维权案多涉及“职业打假人”

北京市房山区人民法院对外通报，2015年10月之后的近一年时间内，该院共受理涉食品消费者权益纠纷案件23件，全部涉及“职业打假人”。

职业打假人不同于一般消费者，具有相当专业的行业知识，其根本目的在于通过法定惩罚性赔偿谋取利益，他们紧盯食品标签类问题讨要十倍赔偿。

然而，随着《消费者权益保护法实施条例（征求意见稿）》的公布，职业打假人开始面临“合法性”危机。该征求意见稿第二条明确规定：消费者为生活消费需要而购买、使用商品或者接受服务，其权益受本条例保护，但是自然人、法人和其他组织以营利为目的而购买、使用商品或者接受服务的行为，不适用本条例。随着征求意见稿征求意见阶段结束，职业打假人何去何从引发了社会各界的关注。有业内人士认为，界定“营利为目的”或成难题。

3.“3·15”晚会曝光“饿了么”

在2016年的中央电视台“3·15”晚会上，网络订餐外卖平台“饿了么”被曝光。报道指出，在“饿了么”网站上看到的餐厅门店与实际完全不符，门店无证经营，环境脏乱差，食品卫生堪忧，出现了如厨师将手指伸进锅里蘸汤汁、用牙咬开火腿肠放到炒饭中等情况。“饿了么”公司引导商家虚构地址、上传虚假照片，甚至默认黑作坊入驻这些问题，引发了消费者的极大担忧。

按照食品安全法规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其证照。然而央视记者在调查中发现，申请“饿了么”开店，可以没有实体店，甚至不需要提供任何证照。

4.南京破获医疗垃圾生产一次性餐具案件

2016年12月，南京栖霞公安分局历时3个多月，侦破南京市首起医疗废物污染环境案件，现场查获医疗废弃物13.5吨，实际查实嫌疑人收购、倒卖医疗废物数3000多吨，涉案价值4000多万元，3名嫌疑人被提起公诉。有些医疗垃圾已经加工成颗粒，进而加工成一次性餐具。

经查，犯罪嫌疑人张某等人于2012年初起从南京数家医院以每家每月800元—1000元不等的价格回收混有针头、输液管的医疗废弃物，这些医疗废弃物被加工成塑料颗粒，再通过塑料市场和网络销售到全国各地的塑料制品厂家。甚至有一些黑心厂家用这些塑料颗粒加工生产仿冒知名品牌的塑料玩具、餐具等的原料。

5.营口打掉用工业明胶加工食品团伙

2016年7月25日，新华社报道了辽宁营口警方破获系列有毒有害食品案件。报道称，一周之内，营口警方先后查获了７个制售有毒有害食品窝点，收缴非法添加剂工业明胶３６００公斤，工业用亚硝酸钠１公斤，复配水分保持剂２公斤，高强度建筑胶４公斤，毒香肠２１３５公斤，毒凉皮３５６２公斤，毒皮冻７５０公斤，收缴加工设备６套，初步统计涉案金额约２６０万余元，抓获犯罪嫌疑人１０人。

公安机关调查发现，这些工业明胶大多来自吉林省通化市。２０１２年以来，当地的一个犯罪团伙以每吨１．５万元的价格购进数百吨工业明胶，换成食用明胶包装袋或无标志的白编织袋，加价销往黑龙江、吉林、辽宁等８个省数百个市县（区）镇，仅辽宁就有９个城市“中招”。这些工业明胶大多被制成有毒有害食品，涉案总金额近亿元。

    6.美国牛肉重回中国市场

    农业部与国家质检总局发布公告，根据风险评估结果，2016年9月22日起有条件解除农业部、原国家出入境检验检疫局2001年第143号公告中对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令，允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的追溯体系要求和检验检疫要求另行制定。

    据介绍，2001年3月1日，农业部、原国家出入境检验检疫局发布公告称，为防止疯牛病传入中国，禁止直接或间接从发生疯牛病的国家或地区进口牛、牛胚胎、牛精液、牛肉类产品(包括牛内脏)及其制品、反刍动物源性饲料。2003年，美国确认在华盛顿州发生了疯牛病，因此于2004年1月14日进入上述名录，失去了中国市场。

    7.汉丽轩自助烤肉用鸭肉冒充牛肉被曝光

    有媒体报道，位于湖南长沙枫林三路的汉丽轩自助烤肉店将鸭大胸进行踩压、腌制等处理后冒充牛肉摆上自助餐台供消费者选用。据调查，该店工作人员把鸭胸肉放入绞肉机中，打成条状，再把一些红色酱料掺进去进行搅拌，搅拌均匀后，鸭胸肉摇身变成了“牛肉”。在制作牛肉过程中，掉在地上的鸭肉条、两三天前剩下已变黑的碎鸭肉也都掺入到这堆原料当中。这家烤肉店不仅用鸭肉制作成假牛肉、把“仿鲍鱼”当成真鲍鱼，更为恶劣的是，他们竟然在宣称“剩菜不回收”的同时，把顾客吃剩的“口水肉”重新端上餐桌。针对湖南长沙汉丽轩烤肉自助餐厅涉嫌用鸭胸肉冒充牛肉等问题，2016年12月25日晚，长沙市食品药品监督管理局组织执法人员对该餐厅开展现场核查，责令其停止营业并对其违法行为依法进行立案查处。

    8.食品企业社会责任年会在京召开

    2016年11月26日，由中国轻工业联合会食品综合部、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会、中国搜索及中国食品报社主办，以“责任 驱动 成长”为主题的第二届中国食品企业社会责任年会在京召开。大会发布了2016中国食品行业社会责任报告。报告以社会责任国家标准和食品安全法为依据，对200家优秀企业在2015—2016年度履行社会责任情况进行了深入分析。大会发布了“2016中国食品企业社会责任优秀案例”及“2016中国食品企业社会责任百强企业”，表彰了“2016年度中国食品企业社会责任榜样”。

    中国食品报社党委书记、社长黄国胜表示，由于与大众健康和食品安全关系密切，食品已成为社会关注度高及行业影响关联度强的特殊产品。每一个食品企业、每一个食品从业人员，肩上都是沉甸甸的社会责任。

    9.黑龙江立法禁种转基因作物

    2016年12月16日，黑龙江省人大常委会全票通过《黑龙江省食品安全条例》，该条例规定：“本省行政区域内依法禁止种植转基因玉米、水稻、大豆等粮食作物，禁止非法生产、经营和为种植者提供转基因粮食作物种子，禁止非法生产、加工、销售、进境转基因或者含有转基因成分的食用农产品。”此前，中国还没有一个省（直辖市、自治区）发布类似的禁止条例，这一消息再次将转基因问题推上了风口浪尖，掀起了新一轮关于“转基因作物是否安全”以及“黑龙江省人大此举是否妥当”的讨论。多位专家表示，只要转基因产品通过了国家的转基因安全性评估就是安全的，就是定论了,该条例规定的理论依据不准确、不充分。

    10.“胶水牛排”严重误导消费者

    网上曝出一则消息称，在澳大利亚的肉类市场里面流入大量用肉胶做的“合成牛排”“胶水牛排”，这都是用“次品肉块+肉胶”拼接的。不单单是澳大利亚，据说“胶水肉”早已是全球行业内的潜规则。对此，国家食品药品监督管理总局发布《食品安全风险解析》，回应称肉的重组技术目前在国内外被广泛应用，其使用的碎肉不等于劣质肉。而且，在标准规定的限量内使用卡拉胶不存在食品安全风险。

    据了解，卡拉胶在肉制品加工行业中的应用已有几十年历史，在欧美等地已经有非常成熟的产业经验，近年来才逐渐引入国内。其在牛排等产品加工中使用后可以有效锁住水分，提升弹性和口感。上海市食品添加剂和配料行业协会于2016年12月14日发表声明，称“胶水黏合牛排”的说法严重误导了消费者，引发公众对于食品安全的担忧，给企业和社会带来了不良影响。协会严正抗议不实报道，并保留进一步交涉的权利。

    11.溯源系统云平台助力食品安全

    《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》于2016年1月发布，意见指出，食品药品追溯体系是食品药品生产经营者质量安全管理体系的重要组成部分。

    为控制食品药品安全风险，保护消费者权益，深圳市中海湾实业有限公司自主开发了全过程食品安全追溯体系——中海湾食品溯源系统云平台。该平台是企业、消费者和政府监管部门共享的互联网云平台，实现了食品安全信息顺向可追踪、逆向可溯源、过程可控制、责任可追究。

    中海湾食品溯源系统云平台荣膺“2016中国金融创新与安全发展高峰论坛”中国追溯行业创新奖及中国商业模式创新奖双料大奖，成为该峰会获得此类奖项唯一的食品追溯平台。目前该平台向社会全面开放，食品生产经营者可免费入驻使用。

    12.2.26万罐冒牌乳粉流入市场

    2016年4月9日，国务院食品安全办公室在北京召开新闻发布会，通报上海市公安机关侦破的制售冒牌婴幼儿配方乳粉案件督查情况。该案是犯罪分子为牟取暴利，在市场上购买低价婴幼儿配方乳粉，装入仿制的“雅培”“贝因美”罐体中，冒充高价品牌婴幼儿配方乳粉进行销售牟利的违法犯罪行为，涉案奶粉达2.26万罐。

    涉案乳粉销往河南、安徽、江苏、湖北四省。上海市公安机关以涉嫌生产销售伪劣产品罪将犯罪嫌疑人陈某、潘某等6人移送起诉，对杨某进行网上追逃。在最严食品安全法实施后，在最严的婴幼儿乳粉监管之下，犯罪嫌疑人依然铤而走险以及假冒产品为何符合国家标准等问题值得深思。

    13.三元布朗旎烧酸奶斩获食品界“奥斯卡”大奖

    2016年10月18日，三元食品新研发的三元布朗旎烧酸奶风味发酵乳在法国巴黎国际食品展览会（SIAL Paris 2016）世界之旅（World Tour）活动中摘得“SIAL国别奖”，并成为中国唯一获得该项殊荣的产品。三元食品副总经理许静出席颁奖仪式并领奖。

    World Tour 2016由法国高美爱博展览集团旗下的SIAL国际食品展主办机构举办，是SIAL巴黎国际食品展的重要活动之一。主办方与来自28个国家食品专业媒体的评委会成员，通过推选和投票，评选出能够代表这些发展趋势的产品，并授予国别奖。

    法国巴黎国际食品展览会（SIAL Paris 2016）创建于1964年，两年一届，迄今已有40多年的历史，素有食品界“奥斯卡”之称，是整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会，堪称国际权威的食品类新产品趋势风向标。

    14.鸡尾酒供求失衡市场遇冷

    预调鸡尾酒行业龙头企业锐澳母公司百润股份发布2016年半年报显示，公司营收相比去年同期大幅下滑75%，亏损1.45亿元。其中锐澳预调酒业务销售额大幅下跌78%。而就在两年前，预调酒曾被视作攻占年轻人市场的下一个“百亿单品”。2014年，锐澳的销售收入就同比增长了216%，净利润增长超过300%。这一数字令当时处于低谷的酒水行业犹如找到新的突破点，黑牛、五粮液、古井贡、茅台、洋河等多家企业纷纷扎堆投资预调酒。

    但自2015年以来，预调鸡尾酒行业却屡屡受挫，“百亿市场泡沫”被质疑速生速灭。业内专家指出，此前预调酒品类市场预期过高，企业盲目扎堆导致产能过剩，但真正的市场需求很小。过度炒作、供求失衡，加之产品同质化严重，使得预调鸡尾酒百亿市场泡沫破灭。

    15.记者暗访学生营养午餐问题被打

    《中国教育报》接到群众举报，称黑龙江省齐齐哈尔市甘南县存在克扣学生营养午餐补助等违规情况。2016年12月16日中午，《中国教育报》的两名记者在甘南县就学生营养餐问题暗访时，遭到警察殴打，引发舆论关注。次日晚间，甘南县人民政府官网发布此次事件调查情况的通报称，“甘南县兴十四镇派出所副所长李英东在执法过程中简单粗暴，推打了当事人”。目前，李英东已被撤职。随后，黑龙江省教育厅下发了《关于开展农村义务教育学生营养餐工作大检查的紧急通知》，在全省开展营养餐工作检查。

    16.南方黑芝麻糊一年内两次抽查不合格

    2016年10月，江西省食药监局公布南方黑芝麻糊3批次产品大肠菌群或菌落总数超标。南方黑芝麻糊产品并非首次被检不合格，2016年1月，北京市食药监局在官网上通报的食品安全监督抽检信息公告就曾显示，南方黑芝麻糊有5批次产品被查出大肠菌群超标。同年1月22日，南方黑芝麻在其官网发布了致歉函。

    针对江西省的抽检，南方黑芝麻官网再次发声，公司表示，在接到江西省食药监局的“食品安全抽样检验结果通知书”后召回了总计150余袋的问题产品。有业内人士指出，此次企业发布的声明依然回避了一些关键问题，对如何进行召回以及如何对消费者进行赔偿等问题只字未提。作为一家上市公司，南方黑芝麻糊不断曝出问题产品，引来一片质疑。

    17.京东生鲜全球战略北京签约

    京东生鲜全球战略签约仪式2016年8月在京东总部举办，来自西班牙、智利、南非、厄瓜多尔、澳大利亚、法国、加拿大、新西兰、阿根廷、意大利、荷兰、英国、越南、泰国、新加坡、马来西亚、乌拉圭、东盟中心等18个国家和地区的大使、代表参加此次与京东的签约仪式，这意味着消费者在京东生鲜平台可以买到越来越多来自全球的优质食品。

    京东生鲜事业部总裁王笑松表示，生鲜电商被认为是下一个蓝海，具有千亿级的市场潜力。京东生鲜一直以来秉持的理念就是凭借自营+买手制的形式，去世界各地寻找最好的食材，同时严格供应商筛选体制、评级体制，让消费者能够买到新鲜安全的食材。

    18.阳光保险举牌乳业龙头伊利股份

    2016年9月18日，伊利股份披露，2016年9月14日，阳光财产保险股份有限公司通过上海证券交易所集中交易系统增持5667900股。本次权益变动后，阳光产险和阳光人寿保险股份有限公司合计持有伊利股份总股本的5%，由此触发举牌。

    阳光保险在简式权益变动报告书中表示，“在未来12个月内不再增持伊利股份”，并明确称本次增持的目的是“出于对伊利股份未来发展前景的看好所进行的财务投资”。在信息披露报告中，阳光产险和阳光人寿明确“支持伊利股份现有股权结构，不主动谋求成为伊利股份第一大股东”。根据伊利股份的2016年半年报，伊利股份当期累计实现营业总收入300.87亿元，与上年同期相比持平，实现利润总额38.07亿元，比上年同期增长19.41%。

    19.中粮集团换帅

    2016年1月5日，中粮集团有限公司召开中层以上管理人员大会。中共中央组织部副部长王京清宣布了党中央、国务院关于中粮集团有限公司主要领导变动的决定：赵双连同志任中粮集团有限公司董事长、党组书记，免去其中国储备粮管理总公司董事长、党组书记职务;宁高宁同志另有任用。

    2016年7月，美国《财富》杂志发布了2016“世界500强”排行榜，中粮集团连续23年入围财富世界500强，名列榜单第121位，比上年的272位上升151个名次，成为排名上升最快的中国企业。目前，中粮资产超过719亿美元，全球仓储能力3100万吨，年经营总量近1.5亿吨，年加工能力8950万吨，年港口中转能力6500万吨，拥有包括种植、采购、仓储、物流和港口在内的全球生产采购平台和贸易网络。

    20.恒大转让食品相关业务

    中国恒大2016年9月28日早间公告，公司的全资附属公司恒大集团公司及其他全资附属公司与不同的独立第三方订立协议，据此，集团向多家买方出售集团粮油、乳制品及矿泉水业务的全部权益，总代价约为27亿元人民币。出售事项完成后，集团将不再持有粮油、乳制品及矿泉水业务的任何权益。

    中国恒大表示，出售事项为公司的战略考虑，使公司能更加专注于房地产及其他相关业务。除了27亿元的售价，恒大通过此次出售还剥离了33亿元的负债，恒大预计此交易带来的收益可以达到57亿元。鉴于快消业务亏损严重，外界普遍认为，这笔交易可以让恒大减负前进。而且，在商标使用上，恒大也可谓相当宽容。根据协议，恒大同意矿泉水集团公司于交割日后的5年内，可继续使用“恒大冰泉”“碧赢”商标及在公司名称中使用“恒大”字样。