中国是世界最大的方便面生产国与消费国。2011年，中国大陆方便面产量为483．8亿包，占全球产量的一半。但近年来这一数字持续下滑，2015年，中国大陆方便面总产量下降至362.49亿份。曾经被称为“国民食品”的方便面地位陨落。编辑／骆雯雯
