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黄曲霉毒素B1检测

样品处理：大米样品粉碎5～10g，称2g置于5ml离心管中，加入2ml快速检测提取试剂，盖紧管塞，摇动5分钟，静置3分钟，吸取上层清液，放入离心机离心1分钟。吸取上清液检测。

将检测卡平放，用移液器或滴管吸取待检样品溶液，加入3滴于加样孔中，加样后开始计时；在5～8分钟读取结果。阳性：位置C显示出条带，位置T无条带，表明样品中黄曲霉毒素B1浓度高于限量。

9个样品检测黄曲霉毒素B1，均呈阴性（出现两条红线），证明全部符合国标限量标准

判定：位置C显示出条带，位置T同时出现条带，表明样品中黄曲霉毒素B1浓度低于限量。检测卡中出现两条杠说明样品符合国家限量标准，即符合GB2761-2011对粮油中黄曲霉毒素B1限量的规定：稻谷、糙米、大米≤10μg/kg

检测结果显示：1-9号样品中黄曲霉毒素B1浓度均低于国家限量标准（阴性）。

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