膳食纤维是苹果的近 3 倍！这种水果能控血压、防便秘，现在吃正好
来源：科普中国
发布日期：2024-09-19 11:31
坪山新闻网
血糖高能吃石榴吗？
石榴的糖含量还是挺高的，为 13.7% ，[6]比香蕉的总糖还高一点，[7]某些品种的石榴糖含量更高。
石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇，其中葡萄糖和果糖含量最高，果糖含量占总糖的 9.18%～50.67%，葡萄糖含量占总糖的 43.84%～48.36%，蔗糖和山梨醇仅为少量。[8]
虽然果糖的代谢对血糖影响不大，但葡萄糖的代谢对血糖的影响还是比较大的。高血糖和糖尿病人群最好少吃，如果喜欢可以在上下午加餐的时候各吃 100 克，同时搭配几颗坚果，有助于平稳血糖。
图源：图虫创意
需要注意的是：别呼呼喝石榴汁，避免血糖飙升。有数据显示石榴汁的血糖负荷 GL 为 21，[9]GL＞10 就说明对血糖影响较大。
石榴是秋季水果里的好吃天花板，一大勺石榴进嘴，香甜可口，汁水充盈！喜欢吃石榴的小伙伴赶紧安排，可别错过了机会哦！
编辑：单铭捷
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