2月8日，盛铁水的陶罐碎裂，宁金华赶紧将炉火熄灭，重新换上新的陶罐。
徒手打铁花要胆大、准、快
得知宁金华当天晚上要表演打铁花，不少村民聚集在他家里。“要等到天黑了才好看”，等到夜幕降临，他拿出熔炉和风箱，开始起炉。在熔炉里装进碎炭起了火，煨子盛满碎铁，将煨子放在熔炉里。煨子是他自己做的，“叫神仙土，要到醴陵挖”。他现有的神仙土存货是十几年前从师傅处拿来的，煨子要提前半个月做好，晾干。
生铁熔化大约需要一个小时的时间，宁金华的徒弟、儿子轮流拉着风箱。在快要完成时，煨子却破裂了，“这个煨子沾了水。”宁金华只好重新起炉，他特意叫儿子宁新义去点了香烛，烧了纸钱，“起炉前要拜祖师爷的”，补锅匠的祖师爷是女娲。
在铁快熔化时，宁金华往煨子里加盐，“为了滤去杂质”，加铜则是为了铁花打起来更好看。铁水熔化后，他开始驱散围观的观众，用铁钳夹着一个小勺，舀起铁水，倒在空中，左手朝铁水击去，铁花飞溅，观众急忙躲闪，却不忘叫好。没有任何防护工具的宁金华并不以为意，击打得更欢了。曾经采访他的记者做过实验，将铁水滴在猪皮上，立马就烧焦了，铁水的温度达到1000多摄氏度。“徒手打铁花最重要的是胆大，击打得准、快。”问到诀窍，宁金华说。
不少人想跟宁金华学艺，但往往是看到滚烫的铁水就退却了。去年，河南来了两个人，在他家住了两个星期，也没有学会。县文化馆催促宁新义赶紧学习这项绝技，希望他发扬光大。“没时间啊，学这个东西需要花时间的，一家人需要我养呢，只能出去打工。”宁新义有些无奈。父亲并没有接到多少商业演出邀请，“如果全身心投入打铁花，太没有安全感了。”
前几年他试过一次徒手打铁花，烫得满手是泡，至今心有余悸。看着父亲打得畅快，他终于鼓起勇气上前用手接了几次，手没烫伤，衣袖却烧了个洞，不过，这给了他信心，“以后这项技艺，肯定需要我们传承下去的。”