2月5日,长沙橘子洲头,艺人打铁花时穿的保护服。
锅匠馈赠客人的节目表演
北方打铁花,铁水量多,场面浩大壮观。在湖南,打铁花艺人多半是曾经的补锅匠。
2月8日,元宵节前三天,宁金华就拿出伴随了自己几十年的行头,准备表演打铁花。宁金华是个老补锅匠,住在株洲攸县上云桥镇高岸村。虽然放下补锅手艺十几年了,但每年的元宵节,他还会被邀请到县里庙会表演他的绝技——徒手打铁花。
在茶陵、攸县这些补锅业发达的地区,至今保持着打铁花的习俗。茶陵补锅业曾一度垄断了湖南的补锅市场。明末清初时,茶陵的补锅匠开始向攸县迁徙。补锅匠将补锅剩余的铁水用来打铁花,打铁花最初是补锅匠在补锅完成之后,馈赠客人的节目表演,渐渐被赋予了驱邪、红红火火、团团圆圆的美好祝愿。清末至民国时,在攸县城关地区,铁花取代了烟花,逢年过节,开业建房,都请补锅匠来表演,大多是以木板击打铁水的方式。
补锅不需要熔化太多的铁,剩余的铁水也不多,打铁花场面自然比不上北方打铁花的壮观。不过湖南的补锅匠们却创造了自己的绝活——徒手打铁花。有史可查的最早徒手打铁花传承人是补锅匠段道林,1891年,他在攸县上云桥表演带徒。
“你看,我的手跟别人是一样的。”2月8日,在高岸村见到65岁的宁金华,他就伸出他的左手向我们展示,除了满手的茧,和老农的手并无二致,“打了铁花后也一样。”他不无骄傲地说。
2009年,他被确定为攸县打铁花非物质文化遗产传承人,他的打铁花也成了元宵庙会必不可少的表演。这个12岁就学习补锅的匠人没有想到,让他远近闻名的却是“为了好玩”而学习的打铁花。宁金华年幼丧母,12岁就跟着茶陵的补锅匠陈十皮学补锅,他先后在村里带了12个徒弟,坚持到了上个世纪末,补锅的越来越少,终于无奈回了家。
“只是为了好玩,每次补锅都会剩下些铁水,就拿起来打。”少年宁金华胆大,看到有的补锅匠能徒手打铁花,自己也开始摸索,壮着胆子用手打铁花。“铁水打在指缝里了,手烧伤了,或者没有接住铁水烧到了脚。”练习阶段的宁金华没少受伤,后来他总结了经验,“要用手掌打,速度要快”。学成之后的宁金华经常会在补锅结束以后表演,四里八乡建新宅、新店开业会请他去表演,“打铁花能够驱邪”,对此他深信不疑。只是随着补锅业的式微,打铁花也被人遗忘了。