买食品会留意商品标签吗？读懂标签让你放心“买买买”
来源：深圳晚报
发布日期：2016-07-05 07:24
坪山新闻网
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原标题：读懂食品标签让你放心“买买买”
深圳晚报特邀三位专家教市民通过标签巧辨食品
深圳新闻网讯 你去商场、超市挑选食品时会留意商品标签吗？你是否只看标签上有无过期呢？你知道如何根据标签挑选合适的食品吗？根据相关调查显示，有看食品标签习惯的人不足三成，但标签是食品所含物质的说明，也是依法保护消费者合法权益的重要途径。深圳市计量质量检测研究院食品检测所的三位专家特为市民解密食品标签，教市民通过标签巧辨食品，让市民买得放心、吃得安心。
标签配料表巧辨“果”类饮料
新鲜水果由于富含多种维生素、矿物质，成为许多人健康饮食的首选，不过由于新鲜水果在保鲜及便携性上的不便，使得很多上班族退而求其次，选择用果汁饮料代替。市场上也应运而生了琳琅满目的“果”类饮料，如100%果汁、果汁（果肉）饮料、果味饮料等等，市民该如何从食品标签上识别呢？
纯果汁也叫100%果汁，是由浓缩果汁加水还原到原来的浓度，其配料中一般只有水果浓缩汁和纯净水，有时会有水果原浆和盐。相关国家标准允许在纯果汁中加入糖或酸味剂，但两者不可同时添加，专家提醒市民，如果在标签配料表中看到糖和酸味剂，就不是纯果汁。
编辑：郑则彬