要快捷
防饭菜变质，须两小时送达
刘先生担心的饭菜变质问题，在《指导意见》中，明确要求为“送餐时间应严格控制在食品加工完成后2小时内的安全时限内送达。”同时要求，送餐人员应按规定取得有效健康证明。直接入口的食品应使用清洁、完好、健康无污染的包装材料、餐具、饮具和容器。
此外，第三方平台应在网上公示（或提供电子链接标识）餐饮单位的许可证照、从业人员有效健康证明等，送餐企业还应根据消费者的订单和食品安全的要求，选择适当的交通工具，符合条件的冷藏或加热保温设备，按时、按质、按量送达消费者，并提供相应的单据。
要放心
消费权益受侵害，平台先行赔偿
买卖双方，难免有纠纷的时候。当消费者与餐企“扯皮”，第三方平台不能甩手不管了。《指导意见》要求，第三方平台应建立消费者与入网餐饮单位调解制度，消费者与入网餐饮单位发生消费争议的，第三方平台应及时进行调解，有效保障消费者权益，第三方平台不能提供入网餐饮单位真实名称、地址和有效联系方式的，应向消费者先行提供赔偿。消费者也可以向入网餐饮单位所在地的食品药品监管部门投诉。
“我们要求第三方平台应公示入网餐饮单位违法失信行为记录，以便消费者选择。”四川省通信管理局相关人士介绍，对存在违法行为、消费者投诉集中或者诚信记录不良的餐饮单位，应采取调整搜索排名、暂时或永久停止提供平台服务等惩戒措施。
记者调查/
部分平台已开始“晒”商家资质
4月24日，记者查看了饿了么、百度外卖、美团外卖、大众点评等几家网络订餐平台发现，个别平台已经设置了“商家资质”信息栏，消费者可以查看商家的证照扫描件。在大众点评的外卖频道，点击“餐厅详情”，有商户营业资质的信息介绍。记者随机点击了一家名为“黑竹香鸡”的商户，营业资质包括了营业执照和餐饮服务许可证。
在饿了么平台，商家信息介绍中，有“商家实景”一栏。记者点击了一家“金牌卤肉”商铺，一共有10张照片，包括了门面、大堂和后厨的实景。
此外，每一家平台上都有“举报商家”的选项，消费者可投诉商家资质、菜品质量、配送时间等问题。