PART 4

纯天然食品更安全吗？

不一定，这是商家的一种故意引导。

让我们来做一个选择题：在购买食品的时候，有两种同类商品，一种的包装袋上写着“纯天然食品”“不添加人工色素和防腐剂”的字样，一种没有，你会不会优先选择“纯天然”食品呢？

更多的消费者倾向于选择看起来更“天然”的食品。然而，“不含防腐剂”的食品一定更好吗？其实不然，樊永祥主任介绍，按照标准范围合理使用的食品添加剂是安全的，但是为了抢夺市场，许多商家会给产品打上“天然”的标签。其实，加了食品添加剂并不是不安全，不加也不一定就更安全。商家的引导，常常让消费者误以为“纯天然”的就是最好的。

懂博士温馨提示：

1.消费者应去正规超市或商场选购食品；

2.购买预包装食品要查看标签，尤其是配料表中所列的食品添加剂，从而做出明智选择；

3. 容易有过敏反应的人士（如哮喘病患者）可能会因摄入二氧化硫等食品添加剂而出现过敏反应。因此，应小心选择食物；

4.尽量避免选择颜色、气味和质地异常的食物，当发现食物味道有异，应停止食用；

5.注意饮食均衡，以免因偏食而过多摄入某种食品添加剂。

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