厨房人员抓了老鼠又拿食材 罗湖华神龙火锅城被查
来源：深圳新闻网
发布日期：2016-04-07 07:49
坪山新闻网
执法人员突击检查华神龙火锅城。
执法人员突击检查 已对当事人立案调查
4月5日,根据媒体曝光的线索，深圳市食品药品监督管理局罗湖分局(以下简称罗湖局)主动出击，对报道涉及的华神龙火锅湖贝店城进行突击执法检查。经检查，该店持有餐饮服务许可证和营业执照，均在有效期内。该店现场未能出示食品原料肥牛、羊肉、火锅汤底的供货商资质证明；后厨整体环境脏乱差，餐具保洁设施不完善，清洗后的餐具露空摆放，垃圾桶未加盖且紧靠餐具保洁柜；食品粗加工区未完全密封，似临时搭建，天花部分裸露；在通道蒸饭、加工面饼，通道天花破损发黑发霉、腻子剥落、滴水。执法人员对其经营用的肥牛、羊肉、火锅汤底进行执法抽检，对无法出示来源的食品原料进行封存。
编辑：郑则彬