深二代放弃香港高薪工作 回深圳独立创办雪糕品牌
来源：深圳晚报
发布日期：2016-03-07 08:01
坪山新闻网
王赵藩还没去过儿子办公的地方，他说这是不想影响儿子。他也很少去询问儿子创业的事，他认为自己可以放心了。有些雪糕加工方面的事，Alex有时候也会和父亲商量，父亲会给他一些建议。母亲曾经去过几次，办公地点在地下停车场负三层，空气浑浊。
Alex用自己的英文名字 ALEXANDER’S作为自己的产品名，目前主要采用网络以及与第三方合作的方式售卖，在一些电影院、咖啡厅、餐馆都可以看到他的产品。他说，如果一个人敢拿自己的名字作为自己品牌的名字，至少说明，这个人是在认真做事。
Alex告诉深晚记者，ALEXANDER’S产品大部分原材料都是从国外进口，牛奶来自德国，奶油来自法国，奶粉则是新西兰的，绝大部分产品都不加水，直接用牛奶。包装材料和印刷品，使用的都是可降解大豆油墨，这种环保理念跟他在美国的经历有关。那时他加入一个环保组织，每次大型的橄榄球比赛后，他们都会去赛场上捡垃圾。
“不给地球造成污染是一种基本道德。”Alex说。为了环保，送货的制冷箱里全部放的是可循环利用的泡沫箱，而不是一次性泡沫。他希望自己的冰淇淋能够让人们吃得健康。ALEXANDER’S的所有产品都不添加人造香精和色素，比如传统的芒果口味冰淇淋只有5%～10%的芒果肉，而ALEXANDER’S的有50%甚至更多。
制作冰淇淋的过程并没有想象中那么甜蜜清爽，一款新的产品推出来，需要经过无数次的调试，比例稍微出错，味道都会大相径庭。“经常出现试吃雪糕吃到饱的情况。”Alex说道。
他经常回忆起小时候在工厂做暑假工，一边做雪糕，一边偷吃。最多的时候一天吃七八根，吃到拉肚子——这样的时光已一去不复返了。
编辑：郑则彬