
在福田水围肉菜市场,禽类商户已经按规定改销生鲜鸡。每只生鲜鸡脚环上都有一个二维码。本版图片均由深圳晚报记者 冯明 摄
生鲜鸡有“身份证” 啥来路一查就知
“活禽禁售令”实施首日深晚记者走访市场,商贩担忧生鲜家禽不好卖
昨日是福田、罗湖、南山、盐田4个区全面实行“活禽禁售令”的第一天,深圳市食安办组织媒体走访了几家在禁售区内的市场。深晚记者发现,这些农贸市场都严格遵守禁令已停止销售活禽,市民对此反应平静,不过零售商贩的表现并不淡定,他们担心市民不接受生鲜家禽,未来生意难以维持。
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市民反应平静
商贩担心客人不买账
深晚记者首先来到位于盐田区沙头角街道的田心市场,这里的13家活禽摊档均处于停业状态,现场见不到一只活鸡。不过现场阵阵的鸡粪臭味以及地上飘落的零星鸡毛,可以提醒人们这里的活禽交易曾经有多热闹。
对于禁售活禽一事,市民表现平静。不少市民表示,虽然更喜欢活禽的新鲜,但只要生鲜鸡的卫生安全有保障,他们也愿意接受。在田心市场正买菜的兰阿姨对深晚记者说:“鸡始终是活的更好,不过政府有规定不让卖也会支持,因为对控制禽流感有帮助。”
不过,多数鸡贩对“活禽禁售令”表现并不淡定。在罗湖区家友街市布心店(原布心市场),这里的8家活禽档大多也已停业,只剩两三家档主在销售剩余的光鸡。档主黄女士向深晚记者抱怨:“客人肯定喜欢吃活的,你卖已经杀好的生鲜鸡,人家就会问是不是病死鸡,生意肯定难做了。”
另一个档主周先生表示,他已经从事活禽销售20多年,政府突然出台“活禽禁售”政策让他难以接受。“我一下子进了几十只生鲜鸡,当天卖不掉怎么办?”周先生说,不仅客人可能不买账,而且生鲜鸡不好保存,把握不好容易造成经济损失。