娃哈哈、可口可乐牵涉新西兰问题乳粉 深圳商超清查
来源：深圳晚报
发布日期：2013-08-05 07:30
坪山新闻网
2 娃哈哈：相关产品已基本销售完毕
引人注意的是，娃哈哈在此次事件中波及下属两家公司。记者查阅资料发现，其旗下包括爱迪生婴幼儿奶粉，不过乳源来自荷兰，并非新西兰，未受影响。但饮料方面却牵涉众多，如含乳饮料呦呦奶茶、营养快线、爽歪歪、智慧超人儿童酸牛奶。记者昨天走访市场看到，在饮品区，娃哈哈所涉及的奶品，如爽歪歪、营养快线等，仍在正常销售。据超市内一负责人员介绍，他们并没有收到娃哈哈任一产品下架的通知。
昨日，其集团董事长宗庆后对外回应，娃哈哈对使用该乳清蛋白产品的出厂检测记录进行了复查，未发现肉毒毒素，娃哈哈目前已委托国家权威机构，对产品留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验，涉事产品召回也已经同步展开。据娃哈哈方面称，相关产品从2012年10月出厂销售，基本已销售完毕，目前正要求销售人员核查市场及零售商是否还有该批号所涉产品，一旦发现将立即召回。
娃哈哈方面称，根据美国FDA和新西兰食品安全局NZFSA的相关资料，肉毒梭状杆菌为严格厌氧菌，不能在pH值4.6以下的环境中生长。娃哈哈方面称，使用乳清蛋白的产品pH值在4.1~4.3之间，肉毒梭状杆菌不可能在高酸性环境中生长，娃哈哈产品中不可能产生肉毒毒素。娃哈哈方面还表示，肉毒梭状杆菌其致病性在于它所产生的肉毒毒素，肉毒毒素系蛋白质类毒素，对热敏感。按照娃哈哈产品的生产工艺，加工过程需经过多次杀菌，即使存在肉毒毒素，经高温杀菌，不存在残留风险。
编辑：郑则彬