据市监局介绍，目前市场上销售的保鲜膜分PE、PVC、PVDC三种材质。PE和PVDC两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用。PVC 保鲜膜由于含有DEHA(增塑剂)，在遇上油脂或高温（超过摄氏100度）时，增塑剂容易释放出来，随食物进入人体后对健康带来影响。因此，使用PVC食品保鲜膜不宜直接用于包装肉食、熟食及油脂食品，也不宜直接用微波炉加热。2005年，国家质检总局《关于进一步加强食品保险膜监管有关问题的公函》已经明令禁止企业用PVC材料生产食品保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。市监局表示目前我市市场上销售的家用食品保鲜膜基本上为PE材质，不含DEHA增塑剂，可以放心使用。市监局还建议消费者在选购时应购买PE材料的食品保鲜膜或标识不含PVC的食品保鲜膜。
记者昨天走访了君尚、岁宝、沃尔玛、永旺等深圳几家知名超市了解情况。在超市摆放保鲜膜的货架上，各类品牌的保鲜膜琳琅满目。记者便对每种保鲜膜的材质都一一查看，保鲜膜外包装上都标有明显的QS标识，详细地写有保鲜膜的材质、规格、耐温范围、保质期和注意事项，并有“在微波炉内使用时请用小火”、“微波加热避免直接接触食物”等提醒。销售人员向记者介绍，平时他们向客户推销都是推销买比较好的产品，关于保鲜膜材质类型他们其实也不是很了解。大部分客户都是购买PE保鲜膜，只有少数客户更倾向于价钱较高，但在耐热、无毒方面更胜PE保鲜膜一筹的PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜。
而PVDC保鲜膜只有一家超市有销售，而其他家超市均为PE保鲜膜。4家超市都没有销售PVC保鲜膜。据业内人士介绍，PVC膜由于价格低，一般是用于工业用途（如印刷厂），而并不能用于食物保鲜。那么对于消费者而言，他们是怎样选购保鲜膜的呢？正在超市选购保鲜膜的罗女士称， “PE”、“LDPE”、“PVDC”这些专业名词她不懂，平时选购保鲜膜都是看包装上的说明就好，“包装上面都会有说明和注意事项，我都是看这些，再就是比较一下价钱，差不多就可以选定要买哪种保鲜膜了。”