主食吃太多易长胖？世界卫生组织更新指南：碳水化合物，最该吃这4种！
来源：科普中国
发布日期：2023-08-08 10:42
坪山新闻网
4种碳水化合物
被世卫组织“强烈推荐”
7月17日，世界卫生组织根据最新科学证据更新了关于碳水化合物指南，指南强烈推荐了应该摄入的4种碳水化合物：全谷物、蔬菜、水果和豆类。
《指南》指出：
1.吃更多的全谷物、蔬菜、水果和豆类与死亡率和疾病风险的显著降低有关，可降低近 20% 的全因死亡风险。
2.吃更多的全谷物、蔬菜、水果或豆类食物可降低 10%～20% 的冠心病心血管病风险。
3.吃较多的全谷物、蔬菜、水果或豆类食物可降低 20% 以上的 2 型糖尿病和结肠癌的风险降低。
编辑：陈颖玑
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