8月11日，宁夏西吉县兴隆镇王河村村民把已经晾晒好的“红军粉”取下装运。新华社记者罗晓光摄

一根普通的粉条，在不少人吃火锅、酸辣粉时可能才会被注意到。但在宁夏固原市西吉县，有一种用马铃薯淀粉制成的粉条却意义不同，当地群众亲切地称之为“红粉”或“红军粉”。

西吉县位于曾有“苦瘠甲天下”之称的西海固地区。这里地处宁夏南部山区，气候温凉，适宜马铃薯生长，马铃薯一度成为当地群众的主要口粮。

白色粉条被称为“红粉”的背后，有一段“仁义之师”与当地群众鲜为人知的故事。

事情得从80多年前说起。

据西吉县委宣传部提供的材料显示，1935年8月，红二十五军作为长征途中第一支进入西吉县的红军队伍，驻扎在这片回族聚居区，因红军充分尊重回族群众的宗教信仰和风俗习惯，被群众称为“仁义之师”。

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