深圳新闻网坪山讯(记者 邱嘉熙 通讯员 彭燕娜)艾茶果是清明节传统民间小吃,是客家人茶余饭后的美味。近日,金龟社区老协会员们在金龟田作村欢聚一堂,进行着一场美味的茶果制作活动。
她们和好糯米粉、粘米粉,准备好艾草、萝卜干、芝麻、芭蕉叶等材料,热火朝天的制作着。很快,艾糍粑、艾粄、甜皮咸馅、萝卜茶果陆续出炉,现场顿时香飘四溢,引起了不少村民围观。
此次活动以客家美食作为媒介,展示了客家老年人的技艺,也向社区居民传达了邻里互助精神。活动将做出来的部分美食,通过老年人协会会员,分派到居住在辖区内60岁以上老年人,包括困难居民,残疾人,孤寡老人,老干部等。
据社区活动负责人介绍,接下来将举办更多的活动,弘扬客家文化,加强邻里间的交流,促进和谐社区的建立。