深圳新闻网坪山讯(记者 邱嘉熙 通讯员 黄菊花 林晓燕)日前,田心社区党群服务中心开展了“食在田心”美食工作坊,旨在让社区外地居民通过学习一种客家菜的做法,感受到社区传统文化的饮食文化的魅力,对社区传统文化的兴趣提高,吸引15位社区居民参与。
活动开始,社工先做一个小调查,了解参加者对工作坊的主要内容白切鸡的了解程度,发现大部分居民只是听说过,但并不知道做法和吃法。因此,社工邀请讲师对烹饪方法做大致的讲解,然后讲师一边准备配料,一边为其他参与者解答疑惑。活动的最后,参与者都高兴的学到了一道客家菜,要回家做给家人吃,让家人也一起品尝。