火锅店表示很委屈

生意已受到影响

同时，另一负责人黄女士表示，火锅店也很委屈，这几天的生意受到了影响。因为王小姐、郑小姐在大众点评上给店做了差评，这几位消费者通过网络渠道写文、发文并对锅底进行猜测怀疑。对此，王小姐表示说，在网络自媒体渠道发文，主要是让其他消费者引起重视，食品安全问题不能忽视。

“我们的锅底是袋装中央厨房配送，欢迎这次投诉的消费者包括食药监局到店对锅底进行检测。”黄女士表示，火锅是比较特殊的餐饮品类，消费者涮用食物时，食物是否煮熟也很难进行验证。“当晚餐厅有30多桌，100多客人用餐，其他人都没有出现不适症状。”

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