路边烧烤测出致癌物 抽样发现问题多市民认识待提高
来源:深圳商报
发布日期:2015-12-23 07:56
坪山新闻网
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连日来,市城管部门查处无证街边烧烤,食品安全检测专业人员随行抽样检测。

对街边烧烤抽样检测,结果发现不少问题。抽检的街边烧烤鸡腿等含有致癌物苯并(a)芘,而烧蚝则发现了重金属镉。昨日,市城管局介绍,刚刚过去的两周,全市专项整治无证烧烤违法违规行为,共查处街边烧烤900余宗。而相关问卷调查显示,市民对街边烧烤危害认识有待提高。

接下来,市城管部门将联系食安部门对街边烧烤进行不定期抽检,及时公布相关结果,对其进行常态化打击。

食安专家表示,街边烧烤中检出的苯并芘很早就被国际癌症研究机构归在致癌物第一组,已经明确对人类有致癌作用,市民应主动远离街边烧烤。

编辑:张高山