整套表演分为３部分７节奏
坪山舞麒麟的表演舞式，全过程分为“头段”、“尾段”和“雪花盖顶”，伴奏乐主要分为７种节奏型，整套表演下来起码４０～５０分钟，十分讲究套路，丝毫马虎不得。
“头段”中包含闹锣调、七星调、下田调３个节奏型，首先由锣鼓起调，两人分别握住麒麟头尾，翻身跃起，朝东西南北四个方向左、右、中各３步行九步躬礼，意为向四方观众表达敬意，体现麒麟恭谨、谦虚、律己的姿态。然后在快板声中，欢天喜地环绕观众舞动一圈，回到场地中央。七星调表现的是春耕时人们忙碌的景象，此时的麒麟表达的是四季、二十四节气、五行运转等抽象的自然现象。动作上呈庄严、灵动、忙碌的形象。下田调表现的是人们下田劳作时期的情景，此时的麒麟则表达的是自我反省、检视自身德行操守是否合道合礼。
“尾段” 包含瞌睡调、采青调、吐丝调、丰收调４个节奏型，瞌睡调是表现季节更替农闲阶段，人们互相拜访交流经验的愉快情景。动作上为跋山涉水四处嬉戏，玩累了休息打瞌睡的各种姿态；采青调表现的是两农忙季节过后，农作物茁壮成长，人们积极检视呵护的情景。通过用麒麟采青的舞姿，来提醒人们不能懈怠，适时察看天时地理变化，采取正确的对策，争取获得好收成。吐丝调表达是麒麟祝福万物生长，驱邪避害传达好运的情形。此时麒麟的动态为“检青”（查看有无虫病）、“含青”（修复驱除虫病）、“吐青”（拨撒好运祝福万物）等。“吐青”后则舞意为“芝麻开花节节高，富贵吉祥万年长，大吉大昌”的祝福对联，表达吉祥。丰收调是结束调，意指人们在麒麟的祝福下取得了好收成。此时的麒麟展现的是高兴、快乐的状态，动态上表现为在地上翻滚、腾跃等，最后向乐队和众人行“九步躬”礼结束表演。
“雪花盖顶”的表演内容主要是螳螂拳及相关的刀、枪、剑、戟等。先是徒弟上场表演各类刀枪拳棍，最后由师傅上场表演代表本门最高水准的绝活。至此，整场麒麟套路表演结束。
麒麟第三代传人 曾协助东纵抗日
现年５５岁的黄耀华，为竹林寺派螳螂拳、麒麟第四代嫡传掌门人，其父黄毓光是第三代传人。
他向记者介绍，这一派舞麒麟发源于明末清初山西五台山竹林寺，后少林寺挂单高僧三达祖师南下江西龙虎山时，传于门徒李观清禅师、黄道人二人。张耀宗从李观清处习得，１９１７年艺成下山于广东惠阳淡水定居。１９２８年，坪山人黄毓光得其真传，在坪山开设了以教授螳螂拳和舞麒麟的拳馆，门徒来自惠州、东莞、香港等地，１９４７年先后跨坪山、龙岗、坪地、葵冲、惠阳等五地，建成光武堂、群武堂等５个堂馆的连锁拳馆。
抗日战争和解放战争时期，黄毓光在各地开设的武馆都和共产党的东江纵队有密切联系，他们为游击队送医送药及时救治伤病员。解放后，黄毓光被安排在惠州市人民医院任主治医师。１９６２年，黄毓光移居香港九龙，后在香港荃湾、新界等地建立中华国术螳螂健身学院，继续钻研发扬真传武术和中草医术。
时隔多年，黄毓光的弟子们散布世界各地。黄耀华说，汶川大地震时，父亲的学生，现居香港的一位跌打医生曾代表香港高校医疗救助队前往四川什邡市援助受灾同胞。