舞麒麟不是舞狮
许多不了解的人认为麒麟和醒狮没什么区别。记者特意采访了内行人士，才发现，舞麒麟和舞狮还是有诸多不同。
舞麒麟是客家人从中原带到南方来的一种民间艺术表演形式，以锣鼓加唢呐为伴奏，具有长江北部地区花会的风格。
与舞狮相比，麒麟首先在外形上不同于狮。麒麟在古代传说中是神兽，其造型为“龙头、鹿角、蛇身、马蹄、牛尾”，狮子只是普通动物；与动辄五六公斤的狮子头相比，麒麟头一般３．３斤，苗条轻巧不少。舞麒麟是两人舞，一人舞麒麟头，一人舞麒麟尾，两人配合默契，以此把传说中麒麟的喜、怒、哀、乐、惊、疑、醉、睡等动静神态表现得栩栩如生。
此外，在表现效果上，舞麒麟的动作强调表现诙谐、尊重的特点，而舞狮则更突出威猛，可以有很多跳跃动作。
黄耀华介绍，舞麒麟走法，基本步伐为“阴阳步”、“八字步”，两种步伐连接交替使用就是“五行步”。走“阴阳步”含有“笑白腿”之意，就是没有进攻能力，笑着表白的意思。“一个脚步放下去，就能知道对方是什么意思了。”黄耀华说，与其他派别的舞麒麟碰面，走步就能知道对方是否善意。
手上的舞法也有讲究。有“左二右三”表达五行的，也有表达四季的，腿上还有表达二十四节气的等等。在套路结构安排上，也是根据农耕文明时期的自然规律来划分的。比如：从农闲到春分忙碌到两涝间的小栖到护禾再到丰收等等，不同的时期麒麟则有不同的舞段和情绪表演。
此外，麒麟身不能高过头，表演摊开时，人不能从麒麟身上跨过去。祝贺新屋入伙时，麒麟要先左走一圈，再右退一圈，然后再行九步躬礼，才能进房子，以示祖先保佑之意。而如果两只麒麟遇到，碰面打招呼，一般是转圈、亲嘴，头越低越礼貌，表示尊敬。而且两只麒麟必须面向对方，不能背向。在祠堂表演结束时，麒麟的“屁股”先出，再把头面向祠堂退出来。
麒麟制作亦有讲究
坪山竹林寺螳螂派麒麟制作有着一定的规格和讲究。黄耀华介绍，一般麒麟通长３．９３米，宽１．３３米，重３．３斤。客家话中“３”的发音与“生”的发音相同，取“３”之意是为暗合八卦中的“生”卦，意为生生不息安康长久之意。
走“八字步”也是“三三见九”，向众人行“九步躬”礼，先左三步，再右三步，最后中间走三步，表示“放礼貌”，真诚之意。
在重大节庆活动中，比如祭祀、庆典、入伙等，舞麒麟一个队出队人数是１９人，表示长长久久之意。这１９人，又各有分工，一般麒麟乐器基本配置为锣、呐鼓、镲三样。呐鼓居中，左边锣，右边镲，一字排开。由呐鼓起拍，锣镲随即相和，配合着麒麟或庄严、或生猛、或诙谐的舞动，敲打出快慢轻舒的节奏音调。在一些特殊舞段，则会加入战鼓、唢呐两样乐器，以增加庄严、抒情的需要。