▲制作完成的“年丰咸香拿铁”。 本文图片均由深圳晚报记者 严文婷 摄

店员现场制作年味特调咖啡——“年丰咸香拿铁”，将东坡红烧肉风味酱注入杯中。

2月19日，在平安金融中心的星巴克臻选门店外，消费者被新品咖啡宣传广告吸引。

深圳新闻网2024年2月20日讯（深圳晚报记者 杜婷） “你喝红烧肉拿铁了吗？”“红烧肉拿铁是什么新奇搭配？”新年开工，咖啡作为“打工人”标配不可或缺，然而近日星巴克推出的一款咖啡却引起了网友热议，因口味与红烧肉相似，被网友戏称为“红烧肉拿铁”。

深晚记者向星巴克中国了解获悉，“红烧肉拿铁”实际上是星巴克在龙年新春推出的一款年味特调咖啡——“年丰咸香拿铁”。该款咖啡是由东坡红烧肉风味酱和浓缩咖啡融合，加入蒸煮后的牛奶，最后饰以东坡红烧肉风味酱和猪肉脯，售价为68元一杯。据工作人员介绍，年丰咸香拿铁臻选浓缩与东坡红烧肉风味进行碰撞，构造出奇妙的咸甜口感，满足味蕾的好奇探索欲。

随着节后开工咖啡需求量上升，而深圳作为“咖啡之城”，咖啡爱好者众多，该款红烧肉风味的咖啡引发了不少深圳消费者的好奇。不仅如此，“红烧肉拿铁”在网上也引起了热议，有网友好奇咖啡的味道跃跃欲试：“我倒想试试是甜的还是咸的。”也有抢先品尝的网友表示：“还可以接受，偏甜咸口味。”还有网友表示不太能接受这种新奇搭配：“这世界终于颠成了我不认识的样子。”更有网友脑洞大开，建议推出“皮蛋拿铁”“螺蛳粉拿铁”“西湖醋鱼拿铁”。

该款年味特调咖啡在全国25家星巴克臻选门店销售，深圳则在星巴克臻选酒坊（平安金融中心3楼店）、星巴克臻选酒坊（深圳湾万象城店）两家臻选门店有售。

深晚记者就此来到星巴克臻选酒坊平安金融中心3楼门店，店内咖啡师告诉记者，该款年丰咸香拿铁上架以来，经常有顾客询问购买，最近几天过来购买和打卡的顾客络绎不绝。“许多顾客挺好奇这款咖啡的味道，会下单品尝。”

该名咖啡师对记者表示，如今创意咖啡越来越多，而深圳这座“咖啡之城”对创新融合的包容度很高，门店顾客普遍反馈该款咖啡融合的口感不错，对含有的中国饮食文化元素表示很新奇和惊喜，“来购买的年轻顾客很多，几乎每位顾客拿到咖啡都会拍照打卡。”咖啡师说，因为该款咖啡属于龙年春节上新的限定饮品，因此售卖时间有限。

虽然网上众说纷纭，那么这款独特的红烧肉风味拿铁味道究竟如何呢？记者也尝鲜购买了一杯，咖啡一入口味道比较浓郁，虽是甜咸风味但是偏咸口，多喝几口嘴里还真回荡着红烧肉的香气。同样抱着猎奇心态品尝了一杯的顾客金女士也向记者分享了自己的感受：“这款拿铁很奇特，喝起来像在喝咖啡，又像在吃红烧肉，咸香口味搭配风干猪肉脯，不爱喝咖啡的人也能接受，挺惊喜的。”

据悉，此次星巴克推出的年味特调咖啡不仅有红烧肉风味，还有黑芝麻风味的黑洋酥糯香拿铁、陕西甑糕风味的红枣米香玛奇朵、杏仁茶风味的纳福巴旦木玛奇朵。