记者 吴天白:我现在就在大型养殖工船的甲板上,我们可以看到船员正在进行大黄鱼的捕捞作业。因为光照会影响大黄鱼的品相,所以捕捞作业一般都会在凌晨进行。从运行至今,这条船已经陆续收获了近1000吨的深远海养殖大黄鱼。
养殖工程师 孟广玮:这批大黄鱼还是活的,从颜色以及体型来看都非常漂亮。我们的船上有加工车间,可以选择在船上直接进行抽真空的保鲜加工,也可以进入速冻隧道进行冷冻鱼的加工,或者是用冰浆把它封存之后转运到陆基的加工厂进行深加工。
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