深圳新闻网坪山讯 春节期间，四号屠宰场正常营业，晚上屠宰场迎来了忙碌的屠宰生产时间，坪山区的四号屠宰场生产线车间内，驻场检疫检测监管人员正按规程开展肉品的检疫检测工作。四号屠宰场的屠宰能力峰值可以达到一日近6000头，近两年屠宰量均居我市四个屠宰场之首。

“四号屠宰场除了大年三十晚上之外，一年364天都会向市民供应新鲜肉类。”1月28日，市市场监督管理局坪山监管局相关负责人介绍，“随着返深高峰期的到来，根据市场的需求情况，四号屠宰场逐日增加猪肉、牛肉、羊肉的供应量，为市民供应新鲜的放心肉，确保市民餐桌上的需求。”该负责人介绍，目前，坪山区肉类市场的供应充足，不会出现断供情况，价格保持稳定，不会出现大幅涨价。为保障市民春节期间的供应，四号屠宰场也加大了生猪、牛、羊的供应力度，尽量满足市民的采购需求。

四号屠宰场生产线车间，驻场检疫检测监管人员正按规程开展肉品的检疫检测工作

市市场监督管理局坪山监管局自2019年7月正式承接畜牧监管职能以来，根据市局统一部署并发挥区食药安办的组织协调作用，一方面与区公安分局积极联动，严厉打击私屠滥宰行为，另一方面调派人员加强四号屠宰场的驻场检疫检测力量，严把检疫检验质量关，同时全力做好四号屠宰场内人员的新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，保障市民舌尖上的安全，并为市民的春节期间肉类供应保驾护航。