深圳新闻网坪山讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 杨涛 通讯员 俞培禹）为全面落实我市食品安全战略，打造市民满意的食品安全城市，按照坪山区2019年全国食品安全宣传周的统一部署，日前，在龙田街道聚龙花园一期内简约书吧举办食品经营主体培训大课堂暨食品安全进社区活动。活动邀请食品经营处专家亲自授课，区食药安办、街道食药安办、坪山监管局龙田所负责人以及来自辖区工厂食堂、大中型餐饮单位的负责人、食品安全管理员共计100人参加了培训。

针对辖区工厂食堂多，餐饮主体管理水平总体不高，本次活动旨在提高食品经营主体责任意识和规范操作水平，更好地预防群体性食物中毒，保障广大工友和消费者饮食安全。培训会上，授课老师结合餐饮单位日常操作中的常见问题，重点讲解了食品法律法规要求，餐饮操作各环节流程和风险控制点，以及常见食物中毒预防措施等内容。培训内容贴近实际，浅显易懂，学员们积极参与互动良好，大家纷纷表示，今后一定会认真对照查漏补缺，加强操作规范，提升管理水平，务必做到让工友和消费者吃得放心吃得健康。

同时，在聚龙花园一期小区内还举办了科普宣传活动，通过发放宣传资料、树立展板、“套圈圈”以及VR互动视频等方式进行知识科普，吸引了不少社区群众参与到食品安全宣传活动中来，参与者们积极响应，寓教于乐，取得了良好的宣传效果。

下一步，坪山监管局将继续开展食品安全科普宣传培训，加大违法行为查处力度，进一步营造食品安全人人参与共治共享氛围，继续擦亮“创食品安全城，做健康深圳人”的金字铭牌。