5月18日，养殖户在江苏省盱眙县淮河镇明祖陵村虾稻共生示范园区开捕小龙虾（无人机拍摄）。当日，第十九届中国·盱眙国际龙虾节龙虾开捕仪式在江苏省淮安市盱眙县举行。“龙虾之乡”盱眙县地处淮河下游、洪泽湖南岸，小龙虾是当地经济产业、商贸旅游的一张闪亮名片，产业规模超百亿元。近年来，盱眙县全面推广“虾稻共生”新型种养模式，目前全县80万亩小龙虾养殖面积中“虾稻共生”面积达65万亩。

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