10斤鲜葡萄出3斤葡萄干!实拍新疆葡萄干制作过程
来源:深圳新闻网
发布日期:2018-09-06 09:34
坪山新闻网
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 深圳新闻网讯说起吐鲁番的葡萄沟,当然是因为葡萄最负盛名。新疆民谣说:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱。”道出了新疆有名的四个水果之乡,吐鲁番独居榜首。这里的葡萄可是驰名中外,享有盛誉! 

在葡萄沟,随处都可见到土砖砌成的镂空方格子土屋,构成了当地一道独特的风景,原来这是专门用来晾葡萄干的场地。

维族老乡告诉我们,葡萄干的制作有三种方法:太阳晒干、树上风干、土房晾干。

镂空的土砖房具有良好的通透性,把葡萄搭在干树枝上一层层码起来高达屋顶,慢慢就会失去水分自然晾成葡萄干了。

眼下正值吐鲁番葡萄节,全国各地游客纷纷前来赏景游玩品尝。

编辑:郑则彬