今日小暑！民间吃“三宝”，你知道是哪“三宝”吗？

来源：新华网

发布日期：2017-07-07 07:15

坪山新闻网

　　黄鳝

　　俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。此时用黄鳝滋补能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

编辑：郑则彬