溯源品类更广泛
参与主体多元化
随着消费者对食品安全可追溯制度认知程度的提高，深圳参与可追溯体系建设的主体也在逐渐多元化。位于福田保税区的腾邦跨境商品购物中心，是腾邦集团旗下跨境电商交易平台海捣网在深圳的线下实体店，也是目前华南最大的进口红酒交易平台。记者通过红酒上的二维码，轻轻一扫，即出现中国检验认证集团（下简称CCIC）食品安全溯源中心的页面，清晰显示其是产自于法国波尔多的“怒放”红葡萄酒。此外，红酒真伪、物流等信息也一目了然。
“进口红酒的溯源体系，确保每瓶酒都是原瓶进口且安全可靠。”海捣网董事长倪军告诉记者，海捣网携手国家质检总局属下检验认证集团创建了腾邦进口食品（酒类）认证、防伪溯源体系，保证跨境产品从原产地到餐桌上全程可以追溯，包括生产、包装、运输、报关、销售环节，都可以很方便追溯得到。
另外，国内首批泰国香米溯源机制也正式启动，泰国香米孟乍隆引领泰国香米行业正式进入溯源防伪时代。今年6月，沃尔玛推出的溯源标签无公害黄花鱼，同样是通过扫描方式，识别黄花鱼身上类似“身份证”的标签二维码，即可追踪到该黄花鱼的出品公司、养殖基地、资质证明等信息。沃尔玛总部方面表示，沃尔玛在售的佳沛新西兰奇异果及自有品牌Member’s Mark的澳洲牛肉，均拥有类似“身份证”标签。奇异果识别码甚至可能够追踪到品种、个数、产地、果园、果农。
事实上，在食品溯源领域，深圳市针对家禽集中屠宰场和代宰点屠宰的家禽均统一包装，为每只生鲜家禽佩戴一个一次性脚环。同样是二维码，立即就能查询到这只鸡的检疫合格证明、检疫检验标志、产品标识等信息。经过近3年的努力，目前深圳市家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作已打下坚实基础。近日，广东省食安办也因为深圳市家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的工作成效显著，省政府在全省2015年食品安全工作考核中，主动给深圳市加分。