坑梓开展计生协会会员日厨艺大比拼
来源:坪山新闻网
发布日期:2016-06-15 13:59
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深圳新闻网坪山讯(记者 杨涛 通讯员 林飞燕 阮阿萍)为纪念中国计划生育协会成立36周年,近日,来自坑梓办事处6个社区的36名居民在秀新社区工作站食堂开展了一场别开生面的厨艺大比拼活动,借此也拉开了坑梓办事处庆祝中国计划生育协会第18个会员集中活动日的序幕。

下午两点半,参加厨艺大比拼的6支队伍已经准备就绪,来自沙田社区的沙考兰今天要制作客家人传统糕点——糯米糍,只见她熟练地将一小撮刚蒸好糯米剂子在拇指和食指间捏出一个小窝,放上两勺黑芝麻花生白糖馅料,再用右手将各个边捏紧,面上再沾一层炒熟的糯米面,一个圆滚滚,软糯、Q弹的糯米糍就大功告成了。记者在现场看到,每个社区的参赛队员都拿出了看家手艺,手工制作的美味糕点、创意十足的精美点心再加上造型独特、色彩艳丽的水果拼盘,每一个作品都体现了制作团队的精湛手艺和生活智慧。经过90分钟的紧张角逐,一件件精美的美食作品,纷纷得到评委的肯定。

比赛之余,参赛选手们本着以厨会友、友谊第一的原则,不仅在有限的时间内互相帮助,还一起交流烹饪心得,分享各自的看家美食,让整个活动充满了温馨、幸福、和谐的氛围。

编辑:杨涛