开展食品安全检查

深圳新闻网坪山讯（记者 杨涛 通讯员 邱涌彬）在第十二届文博会举办期间，为做好坪山分会场食品安全保障工作，5月6日，市市场和质量监管委坪山局坑梓所联合坑梓办事处食安办对深圳市家居文化创意园、和畅园博物馆分展点周边开展食品安全检查工作。

此次检查主要对家具文化创意园主会场供餐情况，以及和畅园博物馆分展点周边的餐饮单位进行监督检查，共检查餐饮单位5家，企业集体食堂4家。执法人员重点查看了经营者相关证照、厨房卫生、员工健康证、索证索票以及“明厨亮灶”实施等情况。针对检查中发现的个别经营单位未亮证经营及洗手池未提供相应洗手消毒液等问题，执法人员要求经营单位立即整改。

在现场，执法人员还要求上述文博会供餐单位，要严格落实好索证索票等各项食品安全管理制度，确保食品加工过程规范操作，同时做好食品留样工作。还要加强从业人员个人卫生知识培训，发现问题要及时跟辖区监管所联系，共同全力以赴做好文博会食品安全工作。