日前，国家质检总局公布了4家可能受肉毒杆菌污染的乳制品企业名单，四家企业均对此作出回应，公布问题产品批次并予以召回。据深圳新闻网报道，深圳多家大型连锁超市已下架问题产品。

新西兰恒天然集团奶制品原料浓缩乳清蛋白粉肉毒杆菌超标，中国三家企业中招。经调查，杭州娃哈哈保健食品有限公司的钙好喝，可口可乐中国公司的美汁源菠萝果粒奶优3月5号批次，多美滋婴幼儿食品有限公司的优阶北护、多领加二阶共12个批次的产品使用过毒原料。 而可瑞康品牌的奶粉未以正常贸易形式进入中国，通过网购获得此产品的消费者应仔细核对产品批号。

华润万家和沃尔玛等有售洋奶粉的大型连锁超市发现，多家超市前两日接获上级通知后，马上对问题批次进行排查下架。

超市内一位家长表示，由于对市场上乳制品的不放心，自己会尽量选择母乳喂养或喂米糊一类的替代品。

专家指出，肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。肉毒杆菌在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。肉毒杆菌食物中毒在临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌、咽肌瘫痪为主要表现，中毒者如抢救不及时，病死率较高。

据了解，事件发生后，深圳市食品安全监督局已于第一时间对本土企业开展了涉事问题乳制品检查工作，并对流通环节进行了清查，一旦发现问题批次产品将立即下架封查，同时还将督促各大商场开展自查和涉事产品下架召回工作。