“不过,这段时间,鸟儿已经开始移情枇杷了。” 邱金淡说,枇杷已经有一成多进入成熟期,“鸟儿更偏爱枇杷。可能更甜些。”
西丽果场有枇杷树近400棵,每一个树枝都有挂果,5到8个,每个30到40克。每一棵枇杷树可挂果50~75公斤。有的树一枝就可挂果30来个。大的如鸡蛋,呈金黄色。小的如鹌鹑蛋,绿中带白。“枇杷颜色转红时最甜,现在还有一丝酸。” 邱金淡说。
西丽果场的枇杷刚刚开园,加上今年果实有两期,估计成熟期可以延续到4月15日左右。“由于树很少,成熟的枇杷主要用于游客进场采摘,基本不上市。”邱金淡说。
据邱金淡介绍,深圳以前就产过枇杷,后来由于无法与荔枝的经济价值媲美,就逐步消失了。前几年,台湾一商人在龙岗试种成功后,引发了市民对本地枇杷的兴趣。
枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”,与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三四月为盛产的季节。中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。